לשבוע הקולינריה האיטלקית הבינלאומי המאורגן על ידי הסוכנות לקידום התיירות לאיטליה בישראל ושגרירות איטליה ואשר יתקיים בין ה- 19-24, נובמבר, יגיעו שפים איטלקיים בעלי כוכבי מישלן שיחשפו את הישראלים לתרבות הקולינריה העשירה של איטליה ובמטרה לקדם את המטבח האיטלקי ואת מסורת האוכל והיין האיכותיים, המזוהים עם איטליה. יוזמת שבוע הקולינריה האיטלקית העולמי, החל לראשונה לפני כ-3 שנים והתנהלה […]

לרגל יום העצמאות האמריקאי החל ב-04.07, תציע מסעדת עראיס  1+1 על מנת ההמבורגר המוגש בתוך פיתת פרנה בשרנית, ביצת עין, איולי תוצרת בית ועלים ירוקים לצד תפוח אדמה הצלוי ואפוי בטכניקה מיוחדת ובצל על הגריל. מסעדת עראיס הופכת את הגישה לבשר לעניין קל, נוח, יומיומי ומהיר תוך הקפדה על סטנדרטים גבוהים ובגובה העיניים, מעוצבת כאטליז קלאסי […]

מסעדת VONG הווייטנאמית האותנטית הראשונה בתל אביב ואחת מהמזוהות ביותר עם הקהל הגאה חוגגת את אירועי הגאווה כמיטב המסורת. שף המסעדה, לירון ברנר, הרכיב תפריט גאווה צבעוני ומיוחד וביניהם מנות מדליקות כמו VERY HOT DOG,  נקניקיית חזיר בלחמניה עם כבושים מסורתיים (גזר, צנון, קולורבי וג’ינג’ר) ברוטב HALONG BAY , צ’ילי טרי וכוסברה עם וקינוח ה PINK […]

ארץ המגף מציעה מסלולים מגוונים לטיול סביב יקבי יין אותנטיים, מרשימים ומעניינים. החל מטוסקנה, דרך לאציו ועד סיציליה – הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על הטיול הבא שלכם באיטליה. הבדלים בין אזורי יין בעולם באים לידי ביטוי באיכות היין וטעמו הסופי. למעשה, כל ביקור בחו”ל יכול להיות הזדמנות מצוינת לטעום סוגים שונים של יין […]

מסעדת הגריל החדשה, ״ZOYA- grill bar״ אינה עוד מסעדת גריל, הדומה לרוב מסעדות הגריל הפרוסות בכל רחבי הארץ, ושנותנות לסועד הרגשה שהוא נמצא במסעדה המייצרת מנות במתכונת של “פס ייצור”, את ההרגשה הזו לא תמצאו במסעדת ZOYA GRILL BAR, אשר משדרת אנרגיות נעימות ומזמינות בקבלת הפנים החמה ולבבית של צוות המסעדה, כמו כן תפריט המסעדה […]

בית הקפה “תפוז בטבע” הממוקם בלב חורשת האקליפטוסים שבפארק הרצליה, חוגג 4 שנים לקיומו ומשיק תפריט קיץ  חדש עם מנות טבעוניות / מנות נטולות גלוטן ומנות שף חדשות כמו כן, בכל יום חמישי יוגש בראנץ’ ‘בופה בטבע’ עשיר. ‘תפוז בטבע’ משתרע על פני שטח נרחב,  בלב פארק הרצליה שלב ב’ ומציע חלק פנימי, שעבר שיפוץ ושדרוג […]

הסניף חדש של  רשת מזון אסייתית המתמחה באוכל רחוב עדכני, JAPAN JAPAN נפתח ביקנעם, עם כל המנות המוכרות כמו המנה הקוריאנית, מנת הסאקה טריאקי ועוד מנות רבות המוגשות ביתר סניפי הרשת. בעלי הרשת, שחר ניר : “רשת JAPAN JAPAN  ממשיכה להתפתח ולהתחדש הקמנו את הרשת לפני 14 שנה ולאור הביקוש שעלה, אנו ממשיכים להתרחב עם פתיחת  סניפים נוספים […]

לכבוד משחק הגמר הכדור רגל שיתקיים ביום ראשון הקרוב מסעדת פורטו בשרונה תל אביב תקיים אירוע ענק במסעדה יוקם מסך ענק לצפייה ויחולקו בירות ופיצות חינם לכל הבאים לצפות במשחק. בנוסף, תוקם במת פרשנים, בראשם כוכב כדורגל העבר, אלון מזרחי וצמד הכדורגלנים מהמרוץ למיליון ציון אזולאי ואביב קורדובה. בועז קול בעלי מסעדת פורטו: ” משחק […]

מסעדת Lima Nippo, היא משב רוח מרענן בסצינת המסעדנות בתל-אביב גם בגלל התפריט המקורי והמיוחד המושפע מהמטבח היפני והפרואני הנקרא  Nikkei, המורכב כולו מחומרי גלם איכותיים וטריים המשלבים מנות מעניינות וערבות לחיך, המסעדה והבר המציע קוקטליים בטעמים אקזוטיים המתאימים לתפריט, משרים אוירה ניו יורקית. Nikkei, הינו המורשת הקולינרית שצמחה מהמפגש של המהגרים היפנים שהגיעו לפרו החל מסוף […]

האוירה השולטת במתחם הארועים ” הלורנס” (גלריה לורנס לשעבר) שאובה מהרומנטיקה הלבנטינית והאותנטית של העיר יפו ומשתלבת היטב עם מיקומו של המתחם בסמטה ציורית, בין גלריות מובילות וחנויות עיצוב, בצמוד לשוק הפשפשים, קרוב  לים ובמרחק קצר מגן הפסגה ועם סגנון הבניה העותמני הקשתות המעוטרות, התקרות הגבוהות והגג רחב, שממנו נשקף נוף מרהיב.  הלבנט הינה מונח גאוגרפי ותרבותי […]

כבר בכניסה לככר קדומים הציורית לכיוון מסעדת אבראג’ אנו חשים שלא הגענו לעוד מסעדת דגים רגילה וקונבנציונאלית וזאת בגלל מיקומה הייחודי של מסעדת אבראג’, הנמצאת במבנה עותמאני עתיק בן למעלה מ-100 שנה, עם קירות אבן חשופים וקשתות טורקיז ונוף המשקיף לים כל זאת תואם את התפריט שמתאים לאוירה הקוסמופולטית, ומורכב ממנות המורכבות מחומרי גלם טריים הנרכשים […]

רוצים לאכול ולהנות מהטעמים ומהסושי של המטבח היפני האמיתי והאותנטי בישראל? TYO,  היא המקום לכך, מלבד התפריט העשיר שבה הכולל את מבחר גדול של המטבח היפני TYO משיקה תפריט  צהריים עסקי חדש המעניק לסועד, שילוב מושלב של  מרקמים, צורות הכנה נא, מאודה, מטוגן עם קשת  טעמים ממתקתק ועד ספייסי ומשלב את עולמות הים, היבשה והצומח, […]

 לא אחר מאשר אלכסנדר פן, אחד המשוררים הידועים והגדולים של ארץ ישראל העניק למסעדת “קיטון” את שמה לאחר שהגיע למסעדה “קיטון” לארוחת צהריים מנחמת והיות והמקום שהמקום מזכיר לו תא קטן ולכן צריך לקרוא למקום קיטון,  ההמלצה התקבלה בזרועות פתוחות, והשאר היסטוריה.   בחודש החגיגות  יוגש תפריט מיוחד בן 7 מנות במחיר של 70 ₪, בין האורחים […]

אט אט מתחילה העיר עכו עם העושר ההיסטורי שלה הקיים בכל פינה, לכבוש את מקומה הראוי כאחד מקומות התיירות והקולינריה האטרקטיביים ביותר בישראל עם נהירה גדולה של תיירות פנים וחוץ המגיעים להינות מהאוירה ההיסטורית האופפת את העיר וגם מהעושר הקולינרי המוצע במסעדות שנפתחו לאחרונה, כמו מסעדת השף והביסטרו המצוינת “אלמרסא” הממוקמת בעיר העתיקה מול נמל […]

שולחן ליל הסדר נראה במרבית הבתים כשכפול גנטי מדויק וגנרי: מרק עם קניידלעך, גפילטע פיש, צלי נימוח, חרוסת, מצה ותירוש ענבים. הרבה מסורת יהודית, אך מעט מאוד מעוף ויצירתיות קולינארית. עבור משפחות שרוצות לחדש ולרגש, מציע אבי נחמיאס, מנכ”ל “יקב רימון”, לערוך שולחן חג קריאטיבי: דג בעשבי תיבול רעננים, קציצות חריפות, וגם: יין פטישים-OUT, יין […]